アボカドとゆで卵のグラタン

作り方

1

鍋にたっぷりの量の湯を沸かして、ゆで卵を作ります。

2

アボカドは縦半分に切ります。

3

スプーンでアボカドの中身をくり抜いて、皮は器として使うのでおいておきます。

4

ボウルにくり抜いたアボカドと殻をむいたゆで卵を入れて、ヘラでつぶしながらよく混ぜ合わせておきます。

5

しょう油とわさびを加えて、さらに混ぜ合わせます。

6

アボカドの皮を器にして、先ほどのタネを詰めていきます。

7

上にチーズをのせてグリルで焼いていきます。

8

こんがりと焼き色が付きましたら、器に盛りつけ完成です。