今回の一品はチキンナゲット。
それも豆腐と鶏肉で作りますので非常にヘルシーです。
無限に食べても太らないのでは?と、思ってしまう一品です。
ビールが止まりませんよ。
今回の一品はチキンナゲット。
それも豆腐と鶏肉で作りますので非常にヘルシーです。
無限に食べても太らないのでは?と、思ってしまう一品です。
ビールが止まりませんよ。
豆腐はキッチンペーパーに包んで上からお皿等で重しをして、水切りをしておきます。
にんにくはすりおろしてすりおろしておきます。
卵は溶いておきます。
ポリ袋に鶏ミンチ・豆腐・おろしにんにく・溶き卵・塩・しょう油を入れます。
ポリ袋の口を結んで、よく揉み込んでおきます。
スプーンを使って一口大にして、170℃の揚げ油でカラリと揚げます。
油をしっかりと切って、お皿に盛り付け完成です。
ポイントは揚げている時は色づくまでは触らないでください。
色づいてきたら油を全体に回すように箸で転がしていきます。
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