牛肉と白菜のすき煮

作り方

1

白菜は食べやすい大きさに切って、芯と葉に分けておきます。

2

玉ねぎはくし切りにしておきます。

3

糸こんにゃくは熱湯で2〜3分茹でてアク抜きをします。

4

鍋に白菜の芯・糸こんにゃく・玉ねぎ・牛肉を入れて、☆の調味料全部を加えてフタをして中火で煮ます。

5

白菜の芯がしんなりとしてきたら、鍋の具材を底からひっくり返すように混ぜ、白菜の葉を入れてフタをしてさらに5分ほど煮ます。

6

時間が来ましたら器に盛りつけ完成です。