豚肉と長いものあっさり炒め

作り方

1

豚肉は食べやすい大きさに切ります。

2

長いもは皮をむいて1~1.5cm幅の輪切りにして、さらに3等分にします。

3

大葉は縦半分に切り5mmくらいの千切りにします。

4

フライパンに油をひかずに豚肉入れて、中火で火をつけを焼いていきます。

5

豚肉の色が変わってきましたら、長いもを加えて炒めます。

6

塩・黒こしょうをして、大葉を加えてサッと混ぜ合わせたら完成です。