豆腐のグラタン

作り方

1

豆腐の水切りは、キッチンペーパーを3枚ぐらい重ねて耐熱皿でサンドイッチして、レンジで3分加熱します。

2

ボウルに豆腐を手でちぎってつぶしながら入れていきます

3

そのボウルに味噌とマヨネーズを加えて、ヘラでさらにつぶしながらよく混ぜます。

4

耐熱皿に先ほどの混ぜ合わせた豆腐をわけ入れて、シュレッドチーズを上にふりかけるようにのせます。

5

グリルに入れてチーズにこんがりと焼き目がついたら完成です。