【趣味からでもOK!】情報発信は無限

おはようございます、山下景史です。

もしあなたが今まで料理を一度も作った事がなかったり、
作った事があったとしても月に数回
または年に数回のレベルでも大丈夫です。

そんな人でも「料理」で
情報を発信してみたいと思った時点で、
一歩踏み出せているのです。

全然恥ずかしくないし
自分の料理で発信はダメだと、
自分で決めつけないでください。

自分の成長の過程を見せていくのです。

料理初心者の日々の奮闘を
記録として、備忘録として発信することで、
きっと共感してくれる人が出てくるはずです。

プロで活躍している調理師や料理人も
最初は誰もが初心者です。

私も最初は食材を切らずに、
自分の指を切るなんて当たり前でした💦

そんな失敗が
人を成長させるのです。

その成長の過程を見せることで
見てくれてる人を共感させ、
引き込んでいくのです。

だから「自分はダメ・・・」とか
「自分の情報なんて・・・」と
自分で線引き(マインドブロック)をしないで、
勇気と自信を持って発信してください。

アッ!そうそう、そんな感じで考える人は
けっこう完璧主義の人が多いので、
その点にも注意です。

情報発信に完璧は有りません。

そりゃ最初からウソの事を発信していたらダメですけど、
少々の間違えの修正は後でできますので、
先ずは発信することです。

ブログなんかでは情報更新すればいいのですから。

先ずは自分を世に出して、
毎日発信して積み上げていくことです。

「千里の道も一歩から」ですよ。

 

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山下 景史

【料理提案家】調理歴35年以上●居酒屋・食堂経営からカフェの店長と幅広く飲食業界を経験してます●誰にでも簡単にできる料理レシピの提案●レシピや調理に関するヒントや小ネタを発信します●大阪府大阪市在住●家族は妻と6歳の娘

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