今回のレシピはタンドリーチキンです。
サフランやパプリカパウダー等で色付けせず、カレー粉を使って簡単に作っています。
それでも食べればけっこう美味しいですよ。
我流ですので「なんちゃって、タンドリーチキン」ですね(笑)
今回のレシピはタンドリーチキンです。
サフランやパプリカパウダー等で色付けせず、カレー粉を使って簡単に作っています。
それでも食べればけっこう美味しいですよ。
我流ですので「なんちゃって、タンドリーチキン」ですね(笑)
鶏肉は皮と余分な筋を取り除き、食べやすい大きさに切ります。
ポリ袋に鶏肉を入れて、☆の合わせ調味料を全て入れよく揉み込みます。
それを冷蔵庫に入れて1時間ほど寝かしておきます。
グリルにアルミホイルを敷き、しばらく温めてから鶏肉を並べてじっくりと火を入れていきます。
焼き色が付いたら裏返して、裏面もじっくり焼きます。
両面に焼き色が付いて,火が通ったら完成です。
焼いていると漬け込んでいた調味料の水分が出てきますので、キッチンペーパー等でマメに拭き取ってください。