今回の一品は鶏ミンチとニラのレタス包みです。
ホロホロにほぐれた鶏ミンチと細かく刻んだ野菜たちが,新鮮でシャキシャキのレタスで包めば最高の一品に早変わり!
ぜひお試しください。
今回の一品は鶏ミンチとニラのレタス包みです。
ホロホロにほぐれた鶏ミンチと細かく刻んだ野菜たちが,新鮮でシャキシャキのレタスで包めば最高の一品に早変わり!
ぜひお試しください。
玉ねぎはみじん切りにします。
ニラもみじん切りにします。
人参もみじん切りにします。
青ねぎも小口切りにしておきます。
冷たいフライパンに鶏ミンチを入れ、中火で炒めていきます。
ヘラでミンチをほぐしながら炒め、肉の色が変わってきたら、玉ねぎと人参を加えて炒めます。
人参に火が通ったら、ニラを加えて☆の調味料を入れます。
調味料が全体になじんだら、出来上がりです。
器に盛りつけレタスを添え、仕上げにねぎを散らせば完成です。
鶏ミンチは油をひかずに炒めます。
炒めていると鶏の脂が出てくるので、その脂で野菜を炒めます。
表面加工をされたフライパンを使う事を前提に書いています。
鉄のフライパンを使うのであれば油を大さじ1杯ひいて焼いてください。
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