ベーコンと長芋のバターソテー

作り方

1

ベーコンは1cm幅に切ります。

2

長芋は皮をむいてたて半分に切り、その半分に切ったものをさらに半分に切ります。

3

フライパンにオリーブオイルをひき火をつけ、ベーコンを焦がさないようカリカリに焼きます。

4

そこに長芋を入れて、炒め合わせます。

5

長芋に焼き目がついてきたら、バターを加え塩と黒こしょうを振ります。

6

焼きあがったら器に盛り付け、パセリを振って完成です。