今回の一品はオクラとベーコンのガーリックバターしょう油焼きです。
夏野菜の栄養豊富なオクラと、香ばしく焼けたベーコン、それににんにくと来ればスタミナ100%の食べ合わせ。
暑い夏を乗り切るためのスタミナ料理です。
ぜひご家庭でもお試しください。
今回の一品はオクラとベーコンのガーリックバターしょう油焼きです。
夏野菜の栄養豊富なオクラと、香ばしく焼けたベーコン、それににんにくと来ればスタミナ100%の食べ合わせ。
暑い夏を乗り切るためのスタミナ料理です。
ぜひご家庭でもお試しください。
オクラは5mm幅の斜め切りにします。
ベーコンは1cm幅に切ります。
にんにくは薄くスライスします。
フライパンにバターとにんにくを入れて、弱火で火をつけます。
にんにくの香りが立ってきましたら、ベーコンを入れます。
カリカリッとベーコンが焼けてきましたら、オクラを加えます。
ベーコンとオクラがイイ感じになって焼けましたら、コーンを加えてさらに炒め合わせます。
フライパンのふちに、しょう油を回し入れ味付けします。
全体をよくなじませて器に盛りつけ、完成です。
オクラは厚く切ると火が通りにくいので、薄めに切ってください。
にんにくはすぐに焦げますので、弱火で注意して焼いてください。
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