かぼちゃとベーコンとしめじのチーズ焼き

作り方

1

かぼちゃは7～8mmの厚さに切って、
耐熱皿に入れてふんわりラップをして
4分ほどレンジで加熱します。

2

ベーコンは食べやすい大きさに切ります。

3

しめじは石づきを切って食べやすいようにほぐし、
大きいものは手で半分に裂きます。

4

フライパンにバターを入れて火をつけ、
バターが溶けてきたらベーコンを入れて炒めます。

5

ベーコンがイイ感じになってきたところに、
しめじを加え炒め和えます。

6

しめじにまんべんなく火が通ったら、
かぼちゃを入れさらに炒めます。　　

7

その後、塩こしょうをして味をととのえます。

8

耐熱容器に移します。

9

好みの分量のシュレッドチーズを、
上からふりかけます。

10

グリルに入れて、
こんがりと焼き色がつくまで焼けばOKです。

11

仕上げにパセリをかければ完成です。