揚げないかぼちゃコロッケ

作り方

1

かぼちゃは軽く皮をむいて、適当な大きさに切って耐熱皿に並べて、ふんわりとラップをしてレンジで5～6分ほど加熱します。

2

加熱したかぼちゃはボウルに入れて、熱いうちにバター・塩・こしょう・しょう油を加えて混ぜてマッシュし、よく混ぜ合わせます。

3

フライパンにパン粉を入れてから煎りをします。こんがりと焼き色が付いたら、バットに移しておきます。

4

マッシュしたかぼちゃを好みの大きさに形成します。

5

バットのパン粉を全体にまぶせ、器に盛りつければ完成です。