なすのツナマヨネーズ焼き

作り方

1

なすはヘタを切り、縦半分に切ります。

2

なすの白い部分を縦・横に包丁を入れ、切れ目を浅めに入れておきます。

3

耐熱皿になすを入れふんわりラップをして、柔らかくなるまで8分ほどレンジで加熱します。

4

なすはヘタのあった方からスプーンで白い部分をくりぬいていきます。

5

ミニトマトは3～4等分に切ります。

6

ボウルになすとミニトマト、ツナとマヨネーズそしてチーズを入れて、塩と黒コショウで味を調え餡を作ります。

7

なすの皮の部分によく混ぜ合わせた、先ほどの餡を詰めます。

8

グリルをよく温めて、表面にこんがり焼き色がつくまで焼きます。

9

仕上げにパセリをふってお皿に盛り、完成です。