新じゃがとしめじのバター醤油炒め

作り方

1

新じゃがはよく洗い、
芽などの気になる所は取っておきます。

2

次に小さめの乱切りにして、
レンジで３分加熱します。

3

しめじは石づきを落として大きいものは半分に切ったり、
食べやすいように裂いたりしておきます。

4

フライパンにバターを入れ火をつけ、
溶けてきたらしめじを入れ炒めます。

5

いい感じにしめじに火が入ったら、
加熱したじゃがいもを加えて炒め合わせます。

6

しめじと新じゃがが
いい感じに焼き色がついてきましたら、
塩こしょうをします。

7

最後にしょう油をフライパンの鍋肌に回し入れます。

8

香ばしい香りがたてば出来上がり！
器に盛り付け上から青のりを振りかければ完成です。