簡単！ちくわとしめじの照り焼き

作り方

1

ちくわは5mmくらいの輪切りにします。

2

しめじは石づきを落としてほぐし、
大きければ手で裂きます。

3

☆の調味料をよく混ぜ合わせておきます。

4

フライパンにごま油ひいて火をつけ、
ちくわを炒めます。

5

次にしめじを中火で炒めていきます。

6

ちくわに焦げ目、そしてしめじに火が通ったら一度火を止めて、
☆の合わせ調味料を回し入れます。

7

合わせ調味料を入れたら再び火をつけ、
照りが出るまで煮からめます。

8

仕上げに白ごまを指ですりつぶすようにひねりながら加えます。

9

器に盛りつければ完成です。