カニカマときゅうりという、冷蔵庫によく余りがちな食材と玉ねぎを使ってサラダを作ってみます。
サッパリとして食べやすいので,ご家族の方にも喜んでいただける一品と思います。
カニカマときゅうりという、冷蔵庫によく余りがちな食材と玉ねぎを使ってサラダを作ってみます。
サッパリとして食べやすいので,ご家族の方にも喜んでいただける一品と思います。
きゅうりは斜め切りで、歯応えのある千切りにしておきます。
カニカマは細かくほぐしておき、ポン酢を和えておきます。
玉ねぎは細かくみじん切りにしておきます。
ボウルに☆の調味料を全部入れて、よく混ぜ合わせておきます。
ボウルににカニカマときゅうりと玉ねぎを入れ、よく混ぜ和えます。
お皿に盛り、ミニトマトなど添えれば完成です。
材料を切って混ぜ合わせるだけなので、とても簡単です。
注意するところは、食材と調味料を混ぜ合わせるときゅうりから水分が出てきますので、食べる直前に混ぜ合わせる事をお勧めします。
またカニカマとポン酢を和えることで、カニカマ独特の臭みを消すことができます。
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